Anastasie Chodaton est la secrétaire générale par intérim de la filiale de Streetet Syndicat National des Vendeurs, Vendeuses et Assimilés des Marchés du Bénin (SYNAVAMAB) et elle est membre du Conseil international de Streetnet.

Elle est également l'actuelle représentante des vendeurs du marché siégeant au conseil d'administration de la Société de Gestion des Marchés Autonomes SOGEMA, et présidente de l'Association des vendeuses Unies pour le Développement.

Dans le cadre de son travail avec ces organisations, elle mène des activités de sensibilisation, des actions de lutte pour les droits des travailleurs de l’économie informelle au sein des marchés de son pays. Elles travaillent en amont avec le gouvernement pour une bonne organisation des marchés.