Jorge Antonio Peralta Pérez est de Guatemala. Il est diplomate en périodisme et en droit du travail par l'Université nationale USAC. Il existe également des studios supérieurs de conception graphique, de calcul et d'édition de pages Web. Il s’agit actuellement du Secrétaire Général de la Fédération FENTRAVIG. Jorge a 50 ans en 2023, il est casado et il a trois enfants.